2010-07-23

小三的暑假廚房學習-黑胡椒雞柳

聽說蔡老師的廚房學苑很難報名
不如媽媽自己教
省時省錢又可增進母女情感

這堂課
主要是讓孩子學會使用工具-菜刀
附學習是希望她能愛上廚藝
讓親子間多一個共同話題
從小喜歡動手做的她
果然在整個烹調過程中充滿主動與活力
忙個不停

當油煙較大由媽媽掌廚時
無須下達任何指令
妹就主動收桌子、擺碗盤
因為在她的認知裡
她和媽媽是共同執行者
為了要圓滿達成任務
所以她會主動補位
當學習由被動化為主動
「成長的感動」就交融在彼此的默契中

至於美不美味?
從挑剔的大哥哥口中說出「還好」
就是成功!

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